食品衛生責任者に関する資格詳細


受験資格

各都道府県によって異なる。詳しくは実施団体まで、お問い合わせ下さい。

※講習会の受講免除
以下の資格を持っている方は、講習会を受けなくても食品衛生責任者になることができます。
栄養士
調理師
製菓衛生師
と畜場法に規定する衛生管理責任者
と畜場法に規定する作業衛生責任者
食鳥処理衛生管理者
船舶料理士
食品衛生管理者、もしくは食品衛生監視員となることができる資格を有する者

試験内容

@衛生法規(伝染病、疾病予防、環境衛生、労働衛生等)・・・・2時間
A公衆衛生学
(食品衛生法、施設基準、管理運営基準、規格基準、公衆衛生法規等)・・・1時間
B食品衛生学(食品事故、食品の取扱い、施設の衛生管理、自主管理等)・・・3時間
C修了考査

修了証は、開業や食品衛生責任者の変更の手続き等の際に、行政機関ヘ提示する。

申込み期間

先着順で、定員になり次第締め切る

講習期日

受講日は講習会を行なう都道府県によって異なります

受講地

講習会を行なう都道府県によって異なります

受講料

各都道府県により異なります。

お問合せ先

(社)日本食品衛生協会

スポンサード リンク


ページトップへ
メニュー Information
Copyright (C) 資格ランキングプラザ All Rights Reserved.